主料:
鸡腿，
4个，
八角，
两个，
花椒适量
辅料:
葱适量，
香菜适量，
蒜适量，
姜适量调料
盐适量，
油适量，
料酒适量，
醋适量，
香油适量，
酱油适量，
辣椒粉适量，
白芝麻适量香辣手撕鸡的做法步骤
1.四个小鸡腿洗净备用。
2.用牙签或尖一点的器具给鸡腿扎空，便于后面入味。
3.锅中入水放入鸡腿，花椒和葱姜。
4.中火煮沸转小火慢炖，加一点低盐哦。
5.大概炖半个小时左右。
6.鸡腿煮熟即可。
7.葱姜蒜准备就绪。
8.鸡腿晾凉后用手将肉撕下装盘。
9.放入葱末，蒜末，香菜末，辣椒粉，白芝麻。
10.用热油淋入激出香味儿，加蚝油，醋，酱油，香油，盐搅拌均匀。
11.拌匀腌制一下更加入味哦。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
小伙伴们，一定要试试！可以入家宴菜谱的菜品哦！
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凉菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡腿
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